#55 Appelman ploegt 250 hectare voor groenteteelt al tien jaar niet

“Elk groen sprietje is een zonnepaneel, die heb je nodig om energie in de bodem te krijgen.” Dat is de visie van groenteteler Peter Appelman, die daarom jaarrond zoveel mogelijk groenbemestermengsels inzet. In combinatie met al tien jaar niet meer standaard ploegen, is Peter een echte ervaringsdeskundige op regeneratieve landbouw. En met 250 hectare grond in gebruik ook een serieuze speler in de vollegrondsgroenteteelt. Grote kans zelfs dat de broccoli of kool die jij in de supermarkt haalt bij Appelman Vegetables vandaan komt.  

Wij, Martha en Christiaan, waren voor deze aflevering te gast op zijn bedrijf in het Noord-Hollandse Stompetoren. Peter deelt zijn zoektocht van de afgelopen twintig jaar naar het verbeteren van de bodem. Over chroma’s, compostthee, fermenten, bokashi, eco-ploegen, mulchen, successen én uitdagingen. Luister je weer mee?!  

Ontdek meer:
> Lees het verhaal van Peter en bekijk de foto’s van zijn teelten.
> Het coöperatieproject Programma Gezonde Bodem van Agrifirm waar Peter aan meedoet.
> De website van Appelman Vegetables BV.

#regeneratievelandbouw #groenteteelt #broccoli #kool #groenbemesters #NKG #niet-kerendegrondbewerking  #ecoploegen